DIE GALLISCHE FELDWESPE BREITET SICH AUS.

Auf den Rebflächen der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg wurde eine starke Ausbreitung der Gallischen Feldwespe (Polistes dominulus) beobachtet. Sie kommt sonst schwerpunktmäßig im Mittelmeerraum vor. Die Gallische Feldwespe ist in keiner Weise aggressiv gegenüber Menschen und sehr nützlich.
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Der Bundestag hat das fünfte Weingesetz beschlossen, mit dem die EU-Verordnung über die gemeinsame Marktorganisation für Wein in nationales Recht umgesetzt werden soll.

Wenn der Bundesrat am 10. Juli 2009 dem Gesetz zustimmt, wird am 1. August die Kategorie “Tafelwein” wegfallen.
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Brüssel macht Rückzieher!

Die EU-Kommission hat ihre Pläne zurückgezogen, die Herstellung von Roséweinen auch durch den Verschnitt von roten und weißen Weinen zu erlauben. Sie reagierte damit auf anhaltende Proteste insbesondere französischer Winzerverbände, jedoch auch aus Deutschland.
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Für Ihre selbst gemachten Gelees (z. B. Holunderblütengelee), Fruchtaufstriche, Marmeladen sowie selbst hergestellte Fruchtweine, Rezeptbücher zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren, finden Sie formschöne Konservengläser mit dekorativen Verschlüssen oder stabile Flaschen (z. B. für Holunderblütensekt) in unserem ReKru-Online-Shop.

Produkterläuterung

Trenolin® Super DF ist eine depsidasefreie, flüssige Pektinasezubereitung. Dieses Enzym wird zur Vinifikation von Maische, Most, Jungwein und Süßreserve verwendet. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Behandlungsziel

• Erhöhung des freien Saftablaufes
• Schnelles und kompaktes Absetzen von Trubstoffen
• Filtrationsverbesserung
• Süßreserveherstellung

Produkt und Wirkung

Die Behandlung mit Trenolin® Super DF sorgt für einen raschen Pektinabbau.
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