27.04.2010 | Thema: Fleisch-Gerichte, Rezepte SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)
Zutaten für 4 Personen:
700 g (möglichst grünen) Spargel (evtl. Glas 500 g netto), Salz, 80 ml Albaöl HC mit feiner Butternote, je 400 g gek. Schinken in dünne Scheiben und Eier-Bandnudeln, weißer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Frischen Spargel vorbereiten, in Salzwasser mit 1 TL Albaöl HC garen.
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22.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (1)
Zutaten:
500 g Mehl, 40 g Hefe, 1/4 l lauwarme Milch, 40 ml Albaöl HC, 1 Ei, 1 Pr. Salz, 50 g Zucker, 1 Eigelb oder etwas Milch zum Bestreichen, 15 gekochte Eier (5 Minuten)
Zubereitung:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken.
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21.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto | Kommentare (0)
Zutaten:
550 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 200 ml lauwarme Milch, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 75 ml Albaöl HC, Mehl für die Arbeitsfläche.
Für die Füllung: 100 g Aprikosen (Konserve), 1 Pack. Mohn-Füllung (250 g), 7 EL Aprikosensaft, 3 EL Aprikosenkonfitüre.
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17.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)
Zutaten für den Teig:
3 Eier (Gew. Kl. 3), 70 ml Albaöl® HC, 100 g Zucker,
200 g Mehl, 1 P. Backpulver, 1 P. Vanillezucker.
Für den Quarkbelag:
1 kg Quark, 3 Eier (Gew. Kl. 3), 100 g Zucker,
1 P. Vanillepudding, 1 P. Vanillezucker.
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17.03.2010 | Thema: Fleisch-Gerichte, Rezepte SEEGusto | Kommentare (0)
Zutaten für 4 Personen
700 g Hähnchenbrüste, 2 EL Albaöl® HC
Für die Marinade:
100 g feingehackte Walnusskerne, Saft einer Zitrone, 1/8 l Hühnerbrühe, Salz, weißen Pfeffer, Knoblauchzehe, 1 Zwiebel
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