ReKru GmbH

Beiträge vom März, 2009

Bärlauchpesto

25.03.2009 | Thema: SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)

Wenn man vor lauter Bärlauch den Wald nicht mehr sieht, dann wird es höchste Zeit für den Frühling. Einen Hauch von Frühling habenbaerlauch-pesto.jpg wir für Sie eingefangen.

Frisch von Mutter Natur: Bärlauchpesto
Die Frühlingsküche lebt von der Hand in den Mund: Also vom schnellsten Verarbeitungsweg – kaum gepflückt, schon als Pesto ins Glas gefüllt. Verfeinert mit Steinsalz und Albaöl Olive.
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Fechters Senf-Kreationen

14.03.2009 | Thema: SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)

Unter dem Motto „Gesundeorangen-vanille-v12108.jpg Scharfmacher“ heben Sie sich mit Fechters Feinkost Senf-Kreationen deutlich von den derzeitigen Mitbewerbern ab.

Frische, ausgewählte Zutaten, aus erlesenen Roh- und Bioprodukten, eine feine Rezeptur und langjährige Erfahrung sowie der vollständige Verzicht auf Zucker, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker, garantieren allerhöchste Qualität.

Damit machen Fechters Feinkost Senf-Kreationen aus jedem Essen
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EG-Spirituosen-Verordnung und AGeV

9.03.2009 | Thema: Brennerei-Kellerei-Mosterei

Neue Vorschriften in Kraft getreten.

Seit 20. Mai 2008 gelten sowohl in der EU als auch ergänzend in Deutschland neue Vorschriften für Spirituosen: die novellierte EG-Spirituosenverordnung Nr. 110/2008 sowie eine geänderte Fassung der Alkoholhaltige Getränke-Verordnung (AGeV).

Novellierte Spirituosen-VO
In der novellierten EG-Spirituosenverordnung sind die wichtigsten Definitionen der verschiedenen Spirituosenkategorien,
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Trenolin Super DF

3.03.2009 | Thema: Brennerei-Kellerei-Mosterei, Brennereibedarf, Kellereibedarf, Mostereibedarf, Rekru | Kommentare (0)

Produkterläuterung

Trenolin® Super DF ist eine depsidasefreie, flüssige Pektinasezubereitung. Dieses Enzym wird zur Vinifikation von Maische, Most, Jungwein und Süßreserve verwendet. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Behandlungsziel

  • Erhöhung des freien Saftablaufes
  • Schnelles und kompaktes Absetzen von Trubstoffen
  • Filtrationsverbesserung
  • Süßreserveherstellung

Produkt und Wirkung

Die Behandlung mit Trenolin® Super DF sorgt für einen raschen Pektinabbau.
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