Zur Verflüssigung und Verzuckerung stärkehaltiger Rohstoffe. Sie verhindern das Ankleben von Maischen in der Brennblase und sorgen für optimale Alkoholausbeuten durch vollständigen Aufschluss des Rohmaterials.
Topizym® ist ein neuartiges Zweikomponenten-Enzympräparat zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen. Es enthält hochwirksame Pektinasen und ...
Schliessmann VF Enzym ist ein neuartiges Enzympräparat zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidestärke in der Kleinbrennerei. Es enthält bakterielle α-Amylase (Endoamylase), welche ...
Schliessmann VF Kartoffel ist ein Enzympräparat zur enzymatischen Verflüssigung von Kartoffelstärke. Es enthält eine hitzestabile bakterielle α-Amylase (Endoamylase), welche 1,4 - ...
Schliessmann VZ Enzym ist ein neuartiges Enzympräparat zur enzymatischen Verflüssigung von Getreide- und Kartoffelstärke. Schliessmann VZ Enzym enthält eine Mischung aus α-Amylasen ...
Ein spezielles Enzympräparat zur Spaltung von Proteinen in Maischen aus Getreide oder Kartoffeln. Hohe Proteingehalte führen oftmals bei der Vergärung und/oder Destillation zu ...
Enzympräparat zum Abbau von β-Glucanen in Roggenmaischen.
Ex-Tosan- ist ein spezielles Enzympräparat zur Spaltung von β-Glucanen, Pentosanen und anderen gummiartigen Substanzen in ...