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VINA Champagner Reinzuchthefe, flüssig

Produktbeschreibung:
VINA Champagner Reinzuchthefe, flüssig
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Die VINA Champagner Flüssigreinzuchthefe empfehlen wir zur Herstellung von Apfel- und Birnenweine bei Vergärung mit niederen Temperaturen. Ferner zur Nachgärung bei der Herstellung von Schaumweinen oder Sekt.

Die qualitativ hochwertigen VINA – Flüssigreinzuchthefen werden mit natürlicher Kohlensäure in Glasflaschen abgefüllt um die Frische und Aktivität der Hefezellen auch nach der Abfüllung zu gewährleisten. Mit den unterschiedlichen Heferassen der Gattung Saccharomyces Cerevisiae und deren Leistungsfähigkeit, wird bei guter Gärführung eine optimale Vergärung, eine positive Beeinflussung des Fruchtaromas und Entfaltung des Buketts erreicht.

Flasche vor dem Öffnen nicht schütteln, da sie unter Kohlensäuredruck steht!

Optimale Gärtemperatur bei der Vergärung von Apfel- und Birnenweinen mit niederen Temperaturen ab ca. +12° C.

Optimale Gärtemperatur bei der Zweitgärung zur Schaum- und Sektherstellung
ab ca. +15° C bis +20° C

weitere Informationen über VINA Reinzuchthefen

 

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