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PRODUKTDATENBLÄTTER

Trenolin® Frio DF

Produktbeschreibung:
Trenolin® Frio DF
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Trenolin® Frio DF ist ein flüssiges, hochaktives Spezialenzym für einen schnellen, effektiven Pektinabbau in Maische und Most bei Kaltmazeration und Kaltklärung bereits ab 5° C. Ausgewählte neuartige Pektinaserohstoffe mit hoher Umsetzungsrate auch bei extrem niedrigen Temperaturen sorgen in der Maische für eine verbesserte Pressenleistung bzw. fördern bei der Mostbehandlung das Klärverhalten der Moste. Trenolin® Frio DF ist depsidasefrei. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen der EU. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Dosage und Anwendung

   Verbesserung der Pressbarkeit: Pektinhydrolyse in der Maische
Temperatur Dosage ml/100 kg Reaktionszeit
10° C 2 - 4 1 - 2 Stunden
  8° C  3 - 6 2 - 3 Stunden
  5° C  5 - 10 4 - 6 Stunden

 

   Beschleunigung der Mostklärung: Pektinabbau im Most
Temperatur Dosage ml/100 l Reaktionszeit
 10° C  1 - 3 2 Stunden
  8° C  3 - 5  3 Stunden
  5° C  5 - 8  4 Stunden

weitere Informationen über Trenolin® Frio DF

 

ab 19,23

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