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Rundfilter Kristall 22

Produktbeschreibung:
Rundfilter Kristall 22
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Zur tropffreien Filtration von Spirituosen, Weinen, Mosten und Likören.

Gerätebeschreibung:
Filtergehäuse und Filterplatten komplett in Edelstahl sowie Edelstahl-Klappschrauben; regelbare Filtrationsleistung; garantiert tropffrei; geschmacksneutral. 

Die Bauweise des Filters erlaubt die Aufnahme von 2 x 2 aufeinanderliegenden Filterschichten
(ø 22 cm) beliebiger Klärschärfe; dadurch ist eine sofortige Blankfiltration, auch bei schwierigsten Filtraten, gegeben.

Die hochwertige selbstansaugende Kreiselpumpe (Bronze), sorgt für kontinuierliche Leistung und gleichbleibenden Durchfluss. Sie ist ohne Umbau auch als Flüssigkeitspumpe verwenbar.

Technische Daten:
Antrieb/Pumpe: Wechselstrom-Motor 220 - 230 V
Drehzahl: (Upm) 2900
Leistung: KW 0,35
Förderleistung (l/h): ca. 1000 l
Pumpenkörper: Messing
Filtergehäuse: Edelstahl
Regelbare Filtrationsleistung: je nach Medium ca. 130l/h

Hinweise zur Filterbelegung



Das Gerät wird betriebsfertig mit Schläuchen und Kabel geliefert.

Hinweis:
Die Filtrationspumpe ist nicht für Essig geeignet!
Hierfür benötigen Sie eine Edelstahlpumpe (siehe unten Art. Nr. 17002).

ReKru Tipp:
Filtrationshinweise für Wein-Most-Liköre und Spirituosen: Empfohlene Filterschichten sind abhängig von der Menge der Trubstoffe sowie dem Zuckergehalt bei Likören.

Filterschichten für Wein/Most
zur Grobklärung:
1. Filtration nach der Gärung: SEITZ K 700
zur Feinklärung: nach der Schönung: SEITZ K 200
zur Feinfiltration:
zur Flaschenabfüllung: SEITZ K 100
zur sterilen Abfüllung: sichere Abtrennung von Hefen und Bakterien: SEITZ EK

Filterschichten für Liköre:
zur Grobklärung: 1. Filtration nach dem Entfernen der Früchte aus dem Alkoholansatz: SEITZ K 700 - T2100 (je nach Trubstoffen)
zur Feinklärung - Flaschenabfüllung: SEITZ K 200 - K 250

Filterschichten für Spirituosen:
Obstbrand, Kirschwasser, Steinobstbrände (Zwetschgen, Mirabellen): SEITZ K 100 - K 150 Obstgeist, Himbeeren, Williams: SEITZ K 150 - K 200 Kornbrand: SEITZ K 150 - K 250 Grob- und Vorklärung, Stützfilter: SEITZ T 2100

Besonders vorteilhaft bei der Filtration sind tiefgekühlte Spirituosen. Durch Lagerung bei Temperaturen zwischen -3°C (ca. 2 Wochen) und -10°C (ca. 48 Std.), werden die in den Spirituosen enthaltenen Trübungsbilder weitgehend ausgeschieden und durch anschließende Filtration abgetrennt.

Wichtig ist,
dass die Spirituosen-Filtration bei einer Temperatur (ausgenommen BECO SELECT A-Tiefenfilterschichten) von -3°C erfolgt. Bei Erwärmung über 0°C können ausgeschiedene Stoffe wieder in Lösung gehen. Nachtrübungen sind nicht zu befürchten, sofern die Brände später nicht bei noch tieferen Temperaturen gelagert werden.

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17002 mit Edelstahl-Pumpe 1.410,00
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