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Startseite » Kräuter und Aromen » sonstige Zutaten » Weingeist-Neutralalkohol-Primasprit 96 % Vol.

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HERSTELLER

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Weingeist-Neutralalkohol-Primasprit 96 % Vol.

Produktbeschreibung:

Neutralalkohol (Weingeist) oder auch Primasprit genannt, wird u. a. zur Herstellung von Likören, Ansatzschnäpsen, Kräuterauszügen oder zum Flambieren sowie auch zum Konservieren verwendet.

Mit Neutralalkohol lassen sich fast in allen Fällen bei der Herstellung von Likören und Ansatzschnäpsen bessere Produkte erzielen. Wie der Name schon sagt, hat Neutralalkohol kein Geruch oder Geschmack. Dieses hat den Vorteil, dass die natürlichen Aromen der Früchte und Pflanzen nicht überdeckt oder verändert werden. Zur Herstellung von Eierlikör für den Wiederverkauf ist nicht nur Neutralalkohol (Weingeist) zugelassen, sondern dürfen auch künftig nach dem neuen EG-Spirituosenrecht, Brände und Destillate verwendet werden.

Hier finden Sie Fachbücher zur Herstellung von Likören oder ein Rezept zur Likörherstellung in 6 Schritten

 

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