Saft-, Most-, Weinherstellung, für Hobby Hauswein- und Mostbereitung, Stabilisierung/ Oxydationsschutz

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PRODUKTDATENBLÄTTER

Flaschen und Gläser

Flaschen zur Abfüllung von Edelbränden, Fruchtsäften uvm.

Verschlüsse

Stabilisierung/ Oxydationsschutz

Mostmilchsäure 80 %

Zur Aufsäuerung von säurearmen Fruchtsäften und -weine, z. B. Apfel- und Birnenmost, Erdbeer- und Himbeerwein. Milchsäure ist gegen biologischen Abbau stabil, d. h. der Säureschutz im Getränk wird ...

ab 3,87€
zzgl. 19% MwSt.
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Verpackungskosten

Zitronensäure

Zum Ansäuern von Fruchtsäften und Maischen (1 g Zitronensäure erhöht den Säuregehalt um 1 g (Promille) in 1 Liter Saft/kg Maische), Obst, Tafelwasser. Herstellung von Zitronensaft (5 g Zitronensäure ...

ab 0,94€
zzgl. 19% MwSt.
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Kaliumdisulfit, Kaliumpyrosulfit, Schwefelpulver

Zur Schwefelung von Maische, Most, Wein und Fruchtwein. Die Schwefelung ist ein Schutz vor Oxydation (Braunwerden von Säften, Weine etc.). Das Wachstum schädlicher Mikroorganismen wird verhindert. ...

ab 2,86€
zzgl. 19% MwSt.
zzgl. Versand- und
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Vitamin C - Ascorbinsäure

Reines Vitamin C - wasserlöslich. Verhindert das Braunwerden der Nahrungsmittel und wird deshalb als konservierender Stoff im Lebensmittelbereich verwendet. Der Zusatz von Vitamin C ist in der ...

ab 1,68€
zzgl. 19% MwSt.
zzgl. Versand- und
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Süßgold

Zum Nachsüßen von Limonaden, Fruchtsäften. Zur Geschmacksabrundung von Obst- und Beerenweinen ohne Nachgärung. Zum Kochen und Einkochen. Dosage: Die Menge von 1 ml entspricht der Süßkraft von 100 g ...

3,64€
zzgl. 7% MwSt.
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