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Trenolin®Bouquet Plus

Produktbeschreibung:
Trenolin®Bouquet Plus
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Trenolin®Bouquet Plus ist ein hochgereinigtes Enzympräparat zur Depektinisierung von Obstbrennmaischen und Most.

Bei Obstbrennmaischen kann der Einsatz von Trenolin®Bouquet Plus zu einer deutlichen Verbesserung des Aromas beitragen. Dort wo blumig, fruchtige Komponenten das Aroma bilden (Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Quitten, Trauben u. ä.) ist eher ein Erfolg zu verzeichnen, als bei Früchten, die durch einzelne, charakteristische "Impact-Aromen" geprägt werden (z. B. Himbeere, Pfirsich, Williams Christ).

Dosage: 4 - 10 ml auf 100 l Maische 12 - 24 Stunden vor dem Destillieren gut in der Maische verteilen.

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