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Kalinat - Kaliumkarbonat zur Feinentsäuerung.
Behandlungsziel Feinentsäuerung von Most, Jungwein und Wein, insbesondere im Hinblick auf schnelle Kristallabtrennung und damit schnelles Füll-Fertigmachen des Weines. Bei der Entsäuerung sind die weinrechtlichen Bestimmungen zu beachten.
Dosage Zur Entsäuerung um 1 g/l sind 67 g Kalinat/100 l Most, Jungwein oder Wein erforderlich.
weitere Informationen über Kalinat-Kaliumkarbonat
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