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Distizym® FM-TOP

Produktbeschreibung:

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Distizym® FM-TOP ist ein flüssiges, hochkonzentriertes, pektolytisches Enzympräparat mit verstärkter mazerierender Wirkung für den optimalen Aufschluss von Brennmaischen aus hartfleischigen Früchten wie z. B. Topinambur. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und
Qualität.

Dosage
Enzymdosagen sind abhänging von Rohware, Reifezustand, Temperatur und Einwirkzeit.
Die nachstehend aufgeführten Dosagewerte beziehen sich auf eine Behandlungstemperatur von 15° C.

Früchte	ml/100 kg Maische
Topinambur	20 - 30
Sonstige Knollen/Wurzeln	10 - 20
Äpfel/Quitten	5 - 8
Birnen	4 - 6

weitere Informationen über Distizym® FM-TOP

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