Anti-Geliermittel

Natürliches Enzym zur Früchteverflüssigung.

Der Einsatz von Anti-Geliermittel führt zu einer natürlichen, schonenden, biologischen Früchteverflüssigung. Das Abpressen wird leichter und die Saftausbeute erheblich höher. Es werden Geschmack- und Aromastoffe auf natürliche Weise rasch und vollkommen freigelegt, die Gärung geht zügiger voran, die Weine werden aromatischer und später klarer.