Von großer Bedeutung, u. a. bei der Bestimmung alkoholhaltiger Flüssigkeiten, ist die Temperatur. Aus diesem Grund ist in den meisten Fällen ein Thermometer in das Aräometer/Alkoholometer integriert, wodurch nach Ablesung von Alkoholgehalt in % Vol. und TemperaturÂ
in ° C, der entsprechende Messwert durch Umrechnung mittels Korrekturskala bzw. mit Hilfe der amtlichen Alkoholtafeln auf die Bezugstemperatur von 20° C ermittelt wird. Gleiches gilt für Aräometer (%mas) zur Bestimmung des Extraktgehaltes (Saccharometer). |