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LT8 plus - Kaltgärhefe

Produktbeschreibung:
LT8 plus - Kaltgärhefe
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LT 8 plus - Kaltgärhefe zur vollständigen Vergärung aller Obststoffe. Der speziell selektierte Stamm (Saccharomyces cerevisiae), ohne weitere Zusätze, zeichnet sich durch hohe Gärleistungen, auch bei niedrigen Temperaturen, aus. LT 8 plus gewährt die vollständige Endvergärung sowie die Ausprägung sortentypischer Aromen und Bukettstoffe. LT 8 plus ist besonders zur Vergärung aller Obstsorten geeignet, die im Spätherbst bei niedrigen Temperaturen geerntet und eingemaischt werden. Darüber hinaus kann mit LT 8 plus im Kühlhaus gelagertes Obst, direkt und ohne vorherige Erwärmung verarbeitet werden.


Dosierung:
15 – 25 g/hl Maische bei 8-15°C. 
  5 – 15 g/hl Maische bei 15-20°C.

weitere Informationen über LT 8 plus Hefe

 

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