Analysensystem zur genauen, schnellen Bestimmung von Alkohol (Ethanol) und Extrakt (Berechnung nach Tabarié) in Likören, Maischen, Schaumwein, Weine und weinähnlichen Getränken.
- Basis: Destillation = Referenzmethode
- Amtliches Verfahren lt. EU (L272)
- Destillationsdauer: Alkohol in ca. 9 Minuten (mit spezieller Heizplatte)
- Destille kann auf dem Küchenherd beheizt werden
- Kein (Halte-) Stativ erforderlich, deshalb so praktisch
- Ausbau im Baukastensystem
- Ohne karzinogene Chromverbindungen
- Sehr preiswert
- Vielfach bewährt
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