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Startseite » Rezeptesammlung » Liköre mit Aromen und Fruchtsaftkonzentrate » Ingwer-Orangen Likör 20 % Vol.

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HERSTELLER

PRODUKTDATENBLÄTTER

Ingwer-Orangen Likör 20 % Vol.

Hergestellt aus: Ingwer-Orangen-Aroma, Orangen-Konzentrat blank, Farbstoff Gelb natürlich, Weindestillat jung

A2991190 Ingwer-Orangen-Aroma  

1,5 l

Neutral-Alkohol 96,3 % Vol.

 

19,40 l

Wasser

 

52,50 l

A4501422 Invertzuckersirup flüssig

 

20,00 l

A4501671 Zitronensäure-Lösung

 

0,30 l

A4501270 Orangensaft-Konzentrat blank

 

7,00 kg

A3500248 Farbstoff Gelb natürlich

 

1,00 kg

A2030844 Weindestillat

 

1,00 l

Resultat
(unter Berücksichtigung der Kontraktion)

 

100,00 l


Die Mischung sollte nach dieser Reihenfolge eingehalten werden: Alkohol, Wasser, Aroma, andere Zutaten.

Hinweis: Unter Lichteinfluss und durch Oxidation wird die Farbe langsam um Intensität verlieren. Produkt wenn möglich kühl und dunkel lagern.

 

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