Filtrationshinweise für den Praktiker - Spirituosen
Besonders vorteilhaft bei der Filtration sind tiefgekühlte Spirituosen. Durch Lagerung bei Temperaturen zwischen -1° C (ca. 2 Wochen) und -10° C (ca. 48 Std.) werden die in den Spirituosen enthaltenen Trübungsbilder weitgehend ausgeschieden und durch anschließende Filtration abgetrennt. Wichtig ist, dass die Filtration bei der Kühllagertemperatur -1° C erfolgt; bei Erwärmung über 0° C können ausgeschiedene Stoffe wieder in Lösung gehen. Nachtrübungen sind nicht zu befürchten, sofern die Brände später nicht bei noch tieferen Temperaturen gelagert werden.
|
