Die VINA Champagner Flüssigreinzuchthefe empfehlen wir zur Herstellung von Apfel- und Birnenweine bei Vergärung mit niederen Temperaturen. Ferner zur Nachgärung bei der Herstellung von Schaumweinen oder Sekt.
Die qualitativ hochwertigen VINA – Flüssigreinzuchthefen werden mit natürlicher Kohlensäure in Glasflaschen abgefüllt um die Frische und Aktivität der Hefezellen auch nach der Abfüllung zu gewährleisten. Mit den unterschiedlichen Heferassen der Gattung Saccharomyces Cerevisiae und deren Leistungsfähigkeit, wird bei guter Gärführung eine optimale Vergärung, eine positive Beeinflussung des Fruchtaromas und Entfaltung des Buketts erreicht. |
