ReKru GmbH

Flüssiges Gold – Walnussöl

4.09.2009 | Thema: Rekru | Kommentare (13)

In Baden-Württemberg gibt es traditionelle und neue Ölmühlen, die Walnüsse verwerten.

So wie Apfelsaft aus eigenen Früchten begehrt ist, suchen auch Besitzer von Walnussbäumen immer wieder nach Möglichkeiten, Öl aus den eigenen Nüssen pressen zu lassen. In Baden-Württemberg gibt es traditionelle Ölmühlen bzw. alte Mühlen, die wieder in Betrieb genommen wurden, um Walnussöl herzustellen.

Unschlagbar gesund:
Die Aussage „5 Walnüsse täglich halten die Arterien frei“ müsste genauso verbreitet sein wie der Spruch „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“. Schon um 1900 galt die Walnuss als wertvolles Nahrungsmittel
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