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Waffeltorte mit Himbeersahne

4.05.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)

Zutaten für ca. 10 Stücke:
90 ml Albaöl HC, 175 g Zucker, 1 TL unbehandelte Zitronenschale, 2 Eier Größe M, 75 g Mehl, 75 g Speisestärke, Öl für’s Waffeleisen, 300 g frische oder TK-Himbeeren, 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 1 EL Puderzucker
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Feiner Aprikosen-Mohnzopf

21.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto | Kommentare (0)

aprikosen-mohn-zopf1.jpgZutaten:
550 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 200 ml lauwarme Milch, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 75 ml Albaöl HC, Mehl für die Arbeitsfläche.
Für die Füllung: 100 g Aprikosen (Konserve), 1 Pack. Mohn-Füllung (250 g), 7 EL Aprikosensaft, 3 EL Aprikosenkonfitüre.
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Mandarinen-Kokos-Kuchen

17.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)

mandarinen-kokoskuchen1.jpg Zutaten für den Teig:
3 Eier (Gew. Kl. 3), 70 ml Albaöl® HC, 100 g Zucker,
200 g Mehl, 1 P. Backpulver, 1 P. Vanillezucker.

Für den Quarkbelag:
1 kg Quark, 3 Eier (Gew. Kl. 3), 100 g Zucker,
1 P. Vanillepudding, 1 P. Vanillezucker.
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Käsekuchen

17.03.2010 | Thema: Backen, Rezepte SEEGusto, SEEGusto | Kommentare (0)

kaesekuchen-blog.jpgZutaten für den Teig
90 ml Albaöl HC, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier (Größe M), 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Milch

Für die Füllung
500 g Quark, 200 g Zucker, 2 Eier (Größe M), 1 Päckchen Vanillepudding, 2 EL Albaöl HC, 1/2 Liter Milch


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Zwiebelkuchen

16.10.2009 | Thema: Backen, SEEGusto Spezialitäten | Kommentare (0)

Zutaten für ca. 12 Stück

Teig: 250 g Vollkornmehl (Dinkel), 1 TL Salz, 1/2 TL gemahlenen Kümmel, 1/2 P. Backpulver, 2 Eier, 40 ml Albaöl HC, 100 g Magerquark

Belag: 400 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 30 ml Albaöl HC, 4 EL feingehackte Petersilie, Pfeffer, Salz
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