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Spirituosen-Aromen von E - Z

Produktbeschreibung:
Spirituosen-Aromen von E - Z
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Für Spirituosen kommen 2 Arten von Aromen zum Einsatz:

  • natürliche Aromen (nA)
    Diese werden aus Pflanzen, Früchten und Beeren durch destillieren oder extrahieren mit Neutralalkohol gewonnen. Weiter dürfen natürliche Aromastoffe enthalten sein.
  • naturidentische Aromen (niA)
    Aromen dürfen neben natürlichen Bestandteilen zusätzlich naturidentische Aromastoffe enthalten. 

Wichtiger Hinweis für die Verwendung von Aromen in Obstspirituosen:

Spirituosen mit Obstgeschmack, die unter Verwendung von natürlichen oder naturidentischen Aromen hergestellt werden, dürfen nicht als Kirsch-, Zwetschgenwasser usw. bezeichnet werden. Bei Obstspirituosen ist die Abbildung von Früchten nicht erlaubt. Obstbrände wie Kirsch-, Zwetschgen-, Williamsbrand usw. dürfen mit Aromen - auch mit natürlichen Aromen - nicht versetzt werden.

Als Nachschlagwerk kann das Alkohol-ABC und Recht" empfohlen werden.

ab 35,11

inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versand- und
Verpackungskosten


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Preise
Artikel-Nr. Inhalt 1 l / Sorte: Beschreibung nA niA Dosierung
kg auf 100 l
% Vol. 1 St. Bestell-
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A2505002 Enzianbitter-Extrakt für Kräuterbitter aus Enzian. x 2 60 53,19
A2505013 Himbeer für klare Spirituosen mit Himbeergeschmack. x 1 50 49,39
A2504348 Kirsch für klare Spirituosen mit Kirschgeschmack. x 1 50 40,34
A2502207 Kräuter-Destillat, Anisnote Variation des obigen Destillates mit deutlichem Aniston. x 1-2 65 46,65
A2504474 Kräuter-Destillat, Schweizer Kräuter für Kräuterspirituosen Schweizer Art, für Erzeugnisse mit mehr als 45 % Vol. x 5 72 43,55
A2504557 Kräuter-Destillat, Standard Destillat mit einer ausgewogenen Kräuternote. x 1-2 60 45,46
A2504221 Kümmel-Destillat Destillat des Berliner Kümmels. x 1 60 39,03
A2920329 Quitten für klare Spirituosen mit Quittengeschmack. x 1 50 40,10
A2502191 Schwedenbitter-Extrakt für sehr kräftigen Kräuterbitter. x 4-7 36 35,11
A2501371 Wacholder-Destillat Destillat aus osteuropäischen Wacholderbeeren. x 0,5-1 70 44,63
A2502256 Zwetschgen für klare Spirituosen mit Zwetschgengeschmack. x 1 50 60,10
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