SIHA-Combisäure CS

Die speziellen Vorzüge von SIHA-Combisäure CS:

• Die Entwicklung unerwünschter Mikroorganismen wird unterdrückt
• Ausbildung fruchteigener Geruchs- und Geschmacksstoffe
• Optimale pH-Einstellung bei säurearmen Maischen
• reintönige Gärung
• gefahrlose Anwendung, Lagerung und Transport
• hergestellt aus von der Bundesmonopolverwaltung zugelassenen Säuren

Dosage:

• 1 - 2 l pro 100 kg Maische einrühren und auf gute Verteilung in der Maische achten
• 1 kg für ca. 500 l Maische
• 25 kg für ca. 12.500 l Maische
• Der pH-Wert für Brennmaischen sollte zwischen 2,8 und 3,1 liegen
• Angesäuert werden säurearmes Kern- und Steinobst: z. B. Tafel-Brennkirschen, Aprikosen, Mirabellen, Pflaumen, Renekloden, Zibarten, Tafeläpfel und -birnen (Delicious, Williams) Fallobst, Quitten