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Früchte einkochen von "Gabriele Lehari"

Artikel-Nr.: 12513
Produktbeschreibung:
Früchte einkochen von "Gabriele Lehari"
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Einkochen macht Spaß und ist ganz einfach. Mit den Grundrezepten kommen auch im Haushalt Unerfahrene bestens zurecht. Das nötige Wissen und viele Anregungen enthält dieses Buch.

Themen:

Natürliche Konservierung von Früchten: durch Erhitzen, Zucker, Alkohol, Essig

Marmelade, Konfitüre, Gelee: Geräte, Früchte und Zutaten, Grundrezepte mit und ohne Gelierhilfen

Kompott: Geräte, Früchte und Zutaten, Sterilisieren

Kandiertes und Glasiertes: Früchte, Zitrusfruchtschalen, Dosenfrüchte

Früchte in Alkohol: Rumtopf und andere Rezepte

Süßsauer Eingelegtes: Früchte, Zutaten, Vorbereiten, Einlegen

Chutneys: Geräte, Zutaten, Rezepte

 

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