Faltenfilter für Edelbrände

Für die Feinfiltration kleinerer Mengen sind Faltenfilter in Verbindung mit einem Polyfixfilter ideal. Faltenfilter mit 50 cm ø haben eine Filterfläche von 1800cm². Besonders vorteilhaft ist die Filtration tiefgekühlter Edelbrände (Schnäpse). Durch die Lagerung bei Temperaturen zwischen -1°C (ca. 2 Wochen) und - 10°C (ca. 1 Woche) werden die in den Bränden enthaltenen Trübungsbildner weitgehend ausgeschieden und durch die anschließende Filtration abgetrennt. Wichtig ist, dass die Filtration von Bränden bei einer Kühltemperatur zwischen -10°c und -2°C erfolgt. Bei einer Erwärmung über 0°C können ausgeschiedene Stoffe wieder in Lösung gehen. Nachtrübungen sind nicht zu befürchten, sofern die Brände später nicht bei noch tieferen Temperaturen gelagert werden.