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Burgunderhefe Aktiv 8

Produktbeschreibung:
Burgunderhefe Aktiv 8
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SIHA Aktivhefe 8 (Burgunderhefe) ist eine Trockenreinzuchthefe, die besonders vorteilhaft für die Vergärung von Rotweinmaischen und Rotweinmosten eingesetzt wird. Die speziellen Vorzüge sind neben der Farberhaltung ein rasches Angären und sicheres Durchgären auch unter ungünstigen Verhältnissen. Deshalb eignet sich dieser Hefestamm für die Gewinnung von farbstabilen Rotweinen der Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling, Trollinger, Portugieser und anderen Rotweinsorten.

 


Anwendung
Die Moste oder Maischen in jedem einzelnen Gärgebinde sollen frühzeitig mit SIHA Aktivhefe 8 (Burgunderhefe) beimpft werden. Längere Standzeiten begünstigen die unkontrollierte Vermehrung von wilden Hefen und unerwünschten Bakterien!

Einsatzzweck

 

Anwendungsmenge g/hl bei
normalen            schwierigen
            Gärbedingungen
Rotweinmaischen

15 - 25

20 - 30

Rotweinmoste

15 - 20

20 - 25

weitere Informationen über SIHA Aktivhefe 8 (Burgunderhefe)

 

ab 6,55

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