ReKru Onlineshop
START   Katalog AGB Datenschutz & Sicherheit Impressum Anfahrt
Mein Konto


Passwort vergessen?
zum SSL-Login

Startseite » Saft-, Most-, Weinherstellung » für Winzer und Moster » Geruchs- und Geschmackskorrektur » Aktiv-Kohle 1 KG

PREISANZEIGE

Privatkunden (inkl. MwSt.)
Handel/Gewerbe (ohne MwSt.)

HERSTELLER

PRODUKTDATENBLÄTTER

Aktiv-Kohle 1 KG

Produktbeschreibung:

Zur Adsorption unerwünschter Geschmacks- oder Geruchsstoffe.

Aktiv-Kohle ist ein hochwirksames Adsorptionsmittel zur Geruchs- und Geschmacksharmonisierung von Getränken. Das Produkt ist locker granuliert und sehr leicht suspendierbar, damit sehr einfach und sauber in der Handhabung. Es wirkt zielgerichtet auf Fehltöne und kann damit äußerst sparsam aber wirkungsvoll eingesetzt werden. Das besondere Einsatzgebiet ist die Behandlung von Destillaten und Spirituosen jeder Art.

Insbesondere bei jungen Edelbränden führt das Produkt zu einer angenehmen Abrundung und zur Beseitigung des oft vorhandenen spritigen Tons. Ebenso hervorragend einsetzbar zur Behebung schimmelig-muffiger Fehltöne. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen der EU. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität.

Behandlungsziel
Aktiv-Kohle wird zur Entfernung von Geruchs- und Geschmacksfehlern in den verschiedensten Getränken eingesetzt. Ein besonderes Einsatzziel ist die Behandlung von Obstdestillaten, insbesondere die Abrundung junger Produkte und die Beseitigung des spritigen Tons.

Aktiv-Kohle wirkt als hochwirksames Adsorptionsmittel auf störende Geruchs- und Geschmackskomponenten in Getränken. Bei Spirituosen wird eine rasche Reifung und bessere organoleptische Stabilität festgestellt. Aktiv-Kohle setzt sich im Getränk gut ab und kann durch Filtration vollständig abgetrennt werden.

Dosage und Anwendung
Bei einfachen Korrekturen werden ca. 10 g/100 l eingesetzt. Je nach Bedarf und Art des Fehltons kann die Zugabemenge bis auf 100 g/100 l erhöht werden. Zur optimalen Dosage werden Vorversuche mit gestaffelten Mengen empfohlen. Zur vollständigen Neutralisierung eines Obst- oder Korndestillats (z. B. zur Likörherstellung) können je nach Ausgangsmaterial zwischen 200 und 500 g/100 l erforderlich sein.

Aufgrund seiner lockeren Struktur kann Aktiv-Kohle dem zu behandelnden Getränk direkt zugegeben werden. Vor Zugabe ist das Destillat auf Trinkstärke zu bringen. Für gute Durchmischung ist zu sorgen. Die Trubabtrennung erfolgt nach 1-2 Tagen durch Filtration. Bei einer Anschwemmfiltration kann Aktiv-Kohle kontinuierlich mit dem Filterhilfsmittel zudosiert werden.

11,69

inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versand- und
Verpackungskosten


Lieferzeit: 3-5 Tage
Preise
Artikel-Nr. Inhalt 1 St. Bestell-
menge 
14254 1 kg 11,69
Zurück

WARENKORB

Ihr Warenkorb ist leer

 
 
(c) Rekru - GmbH - Alle Angebote freibleibend | Brennereibedarf | Mostereibedarf | Kellereibedarf | Rekru Albaöl