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Flaschen zur Abfüllung von Edelbränden, Fruchtsäften uvm.

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Klärschönung
Unter Schönung versteht man den Versuch, Wein "schön" (klar) zu machen; dazu verwendet man spezielle Schönungsmittel. In der Regel haben die Trubstoffe der verschiedenen Weine, die sich nicht selbst klären eine ganz spezifische Ladung. Deshalb kann man nicht bei allen Weinen mit den gleichen Schönungsmittel und Mengen zurecht kommen.

Besteht die Trübung aus elektrisch negativ geladenen Trubteile, so wird ein im Wein positiv geladenes Schönugsmittel angewendet. Eine positiv geladene Trübung wird folglich durch negativ geladene Schönungsmittel bekämpft.

Bentonit 40 g

Bentonit 40 g
Traubenweine enthalten von Natur aus labile Eiweiße in unterschiedlichen Mengen, die bei höherer Temperatur und auch in Verbindung mit anderen Inhaltsstoffen (Metall, Gerbsäure) ausflocken. Der Wein ... 
0,90
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Kieselsol

Kieselsol
Saures Spezialkieselsol 15 % und 30% zur Klärschönung. Effektive Klärung durch Blankasit Anwendung in Verbindung mit einem eiweißhaltigen Behandlungsmittel von Wein, Saft und anderen Getränken. ... 
ab 1,40
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Gelatine gekörnt

Gelatine gekörnt
Findet als Säuerungsmittel (Klärmittel) bei Säften, Most und Weinen Anwendung. Daneben lasse sich auch Geschmacksverbesserungen z. B. gerbstoffreichen Birnenmosten, roten Traubenweinen, Quittenweinen ... 
ab 1,00
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Nacalit Eisenarm 1 kg

Nacalit Eisenarm 1 kg
Spezielles granuliertes Natrium-Kalzium-Bentonit. NaCalit  eisenarm sorgt für die Stabilisierung von Eiweißstoffen, auch solchen, die erst später reagieren, außerdem ... 
4,90
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Agar Agar

Agar Agar
Ein negatives Schönungsmittel, hergestellt aus Meeresalgen, zur Beseitigung bestimmter Trübungen in Fruchtweinen. Speziell Hagebutten- und Stachelbeerweine werden mit Agar-Agar behandelt. Dosage: ... 
1,59
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Tannin

Tannin
Zum Klären von gerbstoffarmen Apfel- und Traubenweine in Verbindung mit Gelatine. Bei gerbstoffarmen Weine stößt man auf Trubstoffe, die weder positiv noch negativ geladen sind, die also auch nicht ... 
1,65
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